FR Lebensmitteltechnik

Fachrichtung Lebensmitteltechnik an der Partner-Universität in Tashkent, Usbekistan

Professor, Mitarbeitende und Studierende der Fachrichtung Lebensmitteltechnik an der Agrar-Univerität in Taskent, Gruppenbild mit sieben Personen vor einer Wand mit einer usbekischen Flagge

Im Februar besuchten vier Masterstudierende sowie zwei Mitarbeiterinnen der Fachrichtung Lebensmitteltechnik gemeinsam mit dem Studiengangleiter des Masters Lebensmittelwirtschaft, Prof. Dr. Siegfried, unsere Partneruniversität, die Tashkent State Agrarian University. Die Reise wurde über a.i.m. rlp finanziert.

Bereits im Vorjahr hatte Prof. Dr. Siegfried die dortige Fakultät für Lebensmitteltechnologie besucht und einen Erasmus-Vertrag verhandelt, um den weiteren Austausch zwischen beiden Hochschulen zu ermöglichen. Im zurückliegenden Semester war zudem im Rahmen eines DAAD-Austauschprogramms der Hochschule Trier Prof. Dr. Narkabulova für vier Wochen an der Hochschule Trier tätig.

Nun erfolgte der Gegenbesuch der Fachrichtung Lebensmitteltechnik mit vier Masterstudierenden und zwei Mitarbeiterinnen. Das Programm umfasste verschiedene Aktivitäten wie Vorlesungen, die Mitarbeit in Laboren sowie die Präsentation der Hochschule Trier vor interessierten Studierenden. Es wurden auch zwei Lebensmittelproduzenten im Rahmen einer Exkursion besucht.

Prof. Dr. Siegfried hielt Vorlesungen in verschiedenen Studiengängen der Lebensmitteltechnologie und Agrarwissenschaften. Darüber hinaus führte er Gespräche mit dem Rektor sowie vier Dekanen der Tashkent State Agrarian University über die Entwicklung zukünftiger Double-Degree-Programme und stimmte die entsprechenden Modalitäten ab.

Wir wurden sehr herzlich empfangen und nahmen gemeinsam mit Studierenden und Lehrenden an verschiedenen Aktivitäten in Taschkent sowie auf dem Campus teil. Insgesamt waren alle Beteiligten sehr zufrieden, weitere gemeinsame Aktivitäten sind bereits in Planung.

Professor, Mitarbeitende und Studierende der Fachrichtung Lebensmitteltechnik der Hochschule Trier an der Agrar-Univerität in Taskent, Führung durch die Labore, Sojabohnen
Führung durch die Labore und Erläuterung der Forschungsthemen
Professor, Mitarbeitende und Studierende der Fachrichtung Lebensmitteltechnik der Hochschule Trier an der Agrar-Univerität in Taskent, Studierende im Labor
Austausch im Labor
Professor, Mitarbeitende und Studierende der Fachrichtung Lebensmitteltechnik der Hochschule Trier an der Agrar-Univerität in Taskent, Vorlesung durch Prof. Dr. Patrick Siegfried
Vorlesung durch Prof. Dr. Patrick Siegfried
Professor, Mitarbeitende und Studierende der Fachrichtung Lebensmitteltechnik der Hochschule Trier an der Agrar-Univerität in Taskent, Kooperationsgespräche
Gespräche über die Kopperation
Professor, Mitarbeitende und Studierende der Fachrichtung Lebensmitteltechnik der Hochschule Trier an der Agrar-Univerität in Taskent, Besuch eines Marktes
Besuch auf dem Markt
Professor, Mitarbeitende und Studierende der Fachrichtung Lebensmitteltechnik der Hochschule Trier an der Agrar-Univerität in Taskent, Besuch in der Magic City
Besuch Magic City in Tashkent
Professor, Mitarbeitende und Studierende der Fachrichtung Lebensmitteltechnik der Hochschule Trier an der Agrar-Univerität in Taskent, Stadt-Tour in Samarkand
Besuch Registan, Samarkand
Professor, Mitarbeitende und Studierende der Fachrichtung Lebensmitteltechnik der Hochschule Trier an der Agrar-Univerität in Taskent, Exkursion zu einem Wursthersteller
Exkursion zu einem Wurst- und Fleischwaren-Hersteller
Professor, Mitarbeitende und Studierende der Fachrichtung Lebensmitteltechnik der Hochschule Trier an der Agrar-Univerität in Taskent, gemeinsames Kochen der Studierenden
gemeinsames Kochen der Studierenden
Professor, Mitarbeitende und Studierende der Fachrichtung Lebensmitteltechnik der Hochschule Trier an der Agrar-Univerität in Taskent, gemeinsames Abendessen
gemeinsames landestypisches Essen mit Plov und Samsa
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