- Jahrgang 1973
- Von 08/1989 bis 06/1991
Ausbildung zur staatlich geprüften Hauswirtschaftsassistentin und Hauswirtschafterin im städtischen Bereich, an der der Berufsbildenden Schule für Ernährung, Hauswirtschaft und Sozialpflege in Trier
- Von 08/1991 bis 07.1992
Besuch der Fachoberschule für Ernährung in Trier, Abschluss: Fachhochschulreife
- Von 09/1992 bis 08/1996
Studium an der Fachhochschule Trier, Fachbereich Ernährungs- und Haushaltstechnik im
Studiengang Lebensmittel- und Hausgerätetechnik mit dem Abschluss: Diplomingenieurin für Lebensmitteltechnik
Diplomarbeit bei der Firma Dr. Oetker Tiefkühl-Backwaren GmbH in Wittlich
Thema: „Optimierung der Fertigung von Pizzaböden auf einer großtechnischen Backanlage unter besonderer Berücksichtigung der Mehlqualität.“
- Von 08/1996 bis 05/1998
Tätigkeit als Qualitätsbeauftragte bei der Firma Peppino’s Pizza Perkins Food GmbH in Trier
- Von 06/1998 bis 08/2010
Fachbereichsassistentin im Studiengang Lebensmitteltechnik/ Hausgerätetechnik an der Fachhochschule Trier
- Seit 08/2010
Laboringenieurin im Fachbereich Bauen + Leben, Fachrichtung Lebensmitteltechnik im technischen Bereich an der Hochschule Trier
- Organisation und Koordinierung des technischen Laborbetriebes
- Beschaffung von Messgeräten, speziellen Laborgeräten bzw. –anlagen
- Inbetriebnahme von Laborgeräten und Versuchsanlagen und der erforderlichen Computersoftware
- Ausarbeitung, Organisation und Betreuung von Laborübungen sowie Korrektur der Versuchsprotokolle
- Anleitung der Studierenden zu selbständigem und methodischem Arbeiten
- Koordinieren und mitwirkung bei Forschungs- und Drittmittelprojekten im technischen Labor Unterstützung bei der Betreuung von AbschlussarbeitenProjekt- und Diplomarbeiten
- Fragen zu den technischen Laboren im D-Gebäude
- Fragen im Bereich Rheologie, Texturanalyse, Partikelgrößenanalyse und 3D-Druck von Lebensmittel
- Fragen zu E-Learning im Bereich technischer Labore und Arbeitssicherheit
- Fragen zur Arbeitssicherheit im Labor
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