Dass die deutsche Industrie schwächelt, hat vielerlei Gründe. Die Energiekosten sind hoch und die Konkurrenz aus dem Ausland wächst. China und Indien sind neben den USA starke Konkurrenten für die europäische und insbesondere die deutsche Industrie.

In meinem Projekt `Evaluation of Craft Beer` habe ich versucht, die Fermentation mithilfe von einem Mix aus ober- und untergäriger Hefe mit unterschiedlichen Fermentationstemperaturen zu optimieren. Badajoz ist die größte Stadt in Extremadura. Sie

Am 26.03.2019 erfolgte im Rahmen der Veranstaltung Süßwarentechnologie des Masterstudiengangs der Lebensmittel-Wirtschaft unter der Führung von Prof. Dr. E. Careglio und Prof. Dr. G. Lübbe eine Exkursion zum Schokoladenproduzenten Ludwig Schokolade

Intention dieser zweitägigen Exkursion unter der Leitung von Herrn Prof. Neumeister (1. Bild, ganz links) war, den Studierenden das theoretisch Erlernte in der Praxis und Forschung zu veranschaulichen. Die Teilnehmer setzen sich zum Großteil aus

Rund 20 Teilnehmende des EGAT Program Advanced Training in Renewable Energy, Energy Efficiency and Utility Business Management fanden in dieser Woche den Weg aus Thailand an die Hochschule Trier. In der Fachrichtung Gebäude-, Versorgungs- und