Satellitensymposium: Rethinking Nutrition

Passend zum neuen Bachelorstudiengang Lebensmittelinnovation – Gesundheit und Nachhaltigkeit lädt die Fachrichtung Lebensmitteltechnik der Hochschule Trier Studieninteressierte, Fachpublikum sowie weitere Gäste herzlich zum Satellitensymposium „Rethinking Nutrition" am 28. März 2026 ein. Die Veranstaltung findet im Rahmen des 15. Trierer Lebensmitteltags sowie des 2. Fachsymposiums statt und widmet sich den Schwerpunkten Lebensmittelinnovation, Ernährung, Gesundheit und Nachhaltigkeit. 

Freuen Sie sich auf ein ganztägiges Programm mit renommierten Referentinnen und Referenten aus Industrie und Forschung sowie Studierenden der Lebensmitteltechnik. Thematisch werden unter anderem Innovationen entlang der Proteinwende, Gesundheit und Nachhaltigkeit in der Fleischverarbeitung, hochverarbeitete Lebensmittel, Fermentation, gesunde Ernährung im Wandel sowie personalisierte Ernährung und Ernährungstherapie beleuchtet. Neben den Fachvorträgen bietet die Veranstaltung Raum für Networking und fachlichen Austausch. 

Die Anmeldung beginnt um 09:30 Uhr, Beginn ist um 10:00 Uhr, Ende gegen 18:00 Uhr. Weitere Informationen, die Agenda sowie die Online-Anmeldung finden Sie unter www.hochschule-trier.de/lmt/anmeldung-zum-symposium

Die Veranstaltung ist außerdem für verschiedene Fortbildungszertifikate (u. a. DGE, VDD, VDOE, VFED, Ärztekammer) anerkannt.

Wir freuen uns auf Ihre Teilnahme!