„Lebensmittelinnovationen – Gesundheit und Nachhaltigkeit“ Neuer Studiengang ist Schwerpunktthema des Kuratoriums der Hochschule Trier

Am Dienstag, den 27. Mai 2025, kam das Kuratorium der Hochschule Trier zu seiner turnusmäßigen Sitzung am Hauptcampus Schneidershof zusammen. Im Rahmen der Sitzung wurden aktuelle Entwicklungen und strategische Themen diskutiert.

Einen Schwerpunkt bildete die Vorstellung des neuen Bachelor-Studiengangs „Lebensmittelinnovationen – Gesundheit und Nachhaltigkeit“, der ab Oktober 2025 das Studienangebot der Hochschule im Fachbereich Bauen + Leben erweitern wird. Im Anschluss erhielten die Mitglieder des Kuratoriums die Gelegenheit, das zugehörige Lebensmittellabor zu besichtigen und sich vor Ort ein Bild von den praxisnahen Lehr- und Forschungsmöglichkeiten zu machen. Die Vorstellungen erfolgten durch Prof. Dr. rer. nat. Beatrix Konermann, Prof. Dr.-Ing. Enrico Careglio sowie durch Studierende des Fachbereichs. Die Studierenden präsentierten passende gesunde und nachhaltige Innovationen, unter anderem Linseneis, Humus und Pita.

Eine Einschreibung in den Studiengang ist möglich über:

Lebensmittelinnovation - Gesundheit und Nachhaltigkeit Bachelor of Science

Die Mitglieder des Kuratoriums und Präsidiums zeigten sich begeistert über das hohe Engagement der Studierenden und Lehrenden. „Der Studiengang passt hervorragend zu unserem Profil als Hochschule Trier, das bei den Themen Gesundheit, Nachhaltigkeit und Digitalisierung Profilschwerpunkte setzt“, so Präsidentin Dorit Schumann. „Dieser Studiengang trifft das Interesse sowohl der Studieninteressierten als auch der Praxis in hohem Maße und er schafft Voraussetzungen für weitere Kooperationen, Innovationen und Forschung.“

Das Kuratorium unterstützt die Hochschule Trier beratend in strategischen Fragen und fördert die enge Vernetzung mit regionalen und überregionalen Partnern aus Wirtschaft, Wissenschaft und Gesellschaft.

Weitere Informationen zum Kuratorium der Hochschule Trier:

https://www.hochschule-trier.de/hochschule/organisation/gremien/kuratorium