Der Lebensmitteltechnologe und Absolvent der Fachrichtung Lebensmitteltechnik Michael Féchir ist mit dem Internationalen Sensorik Award 2019 der DLG ausgezeichnet worden. Die Preisverleihung fand im Rahmen des DLG-Lebensmitteltags Sensorik in

Am 27. September stellte die Fachrichtung Lebensmitteltechnik unter der Leitung von Prof. Dr. Jens Voigt das Projekt „Experimentelle Untersuchungen zur Herstellung von Bier im Altertum“ mit großem Erfolg auf dem City Campus Trier vor. Das

Den diesjährigen Wettbewerb zur besten Unternehmensgründung gewann das Team mit den Masterstudierenden Julia Dersch und Kirsa Wendelken. Mit „Avorine“ - einem veganen Streichfett auf Basis der Avocado – gelang es Ihnen die gestrenge Jury zu

Der Wettbewerb Unternehmensgründung 2020 im Masterstudiengang Lebensmittelwirtschaft war in diesem Jahr in jeder Hinsicht außergewöhnlich: Bedingt durch Corona wurde der gesamte Wettbewerb online durchgeführt, d.h. die Vermittlung der Theorie, die

Am 03.11.2022 fand nach längerer covidbedingter Unterbrechung wieder das beliebte Zwiebelkuchenfest statt, welches von den Studierenden der Fachrichtung Lebensmitteltechnik bravourös organisiert wurde. Bei heiterer Stimmung mit Viez und Glühwein

Alle Jahre wieder… Wie in den vorherigen Jahren zur Weihnachtszeit, lud der Fachbereich BLV zu einer gemeinsamen Weihnachtsfeier ein, sodass die Studierenden das alte Jahr zusammen verabschieden konnten. Bereits zu Beginn des Semesters hatten sich